Салат для гурманов

Соус: сок лимонный одна столовая ложка масло оливковое один стакан , соус «Табаско» одна чайная ложка соль и перец по вкусу.
Основа: креветки королевские 12 штук грейпфрут две штуки авокадо две штуки петрушка 1 пуч.

приготовим соус смешав сок лимона, оливковое масло, Табаско и соль с перцем. Креветки отварим, охладим и выложим в глубокую емкость. зальем соусом, посыпаем рубленой петрушкой и настоять 20 минут. очистим грейпфрут, разделим на дольки и разложим на блюдо. Авокадо очистим и так же порежем на дольки, сбрызнем лимонным соком и чередуя один с другим разложим между грейпфрутом. Сверху выложим в центр креветки, польем соусом, оливковым маслом и украсим листьями петрушки.